0876 客商売としてズレてないか

「スマホからこのQRコードでメニューを開き、そこから注文してください」

あるファミレスでは、タッチパネル式ではなく、スマホから注文する形式になりました。

あるシニアの方は、この方式に戸惑い、やり方もわからず、店員さんに訊ねるとこう言われたそうです。

「やり方はそこの説明書に書いてありますよね。それに従ってできるところまでやってください」

シニア世代には難しい。

店員さんももっと親切に対応しないといけないと思います。

スマホに慣れている人は感覚的にできてしまいますが、そうでないと説明書に書かれていること自体がわからない。

個人的には、このスマホから注文する形式は大嫌いです。

一番解せないのは、なぜお客の私物を使わせるのか?という点です。

スマホの充電が少ないかもしれない。

充電が切れて帰りの電車に乗れなくなることもあり得ます。

私がいつも気にする点です(笑)

通信量を使わせることにもなります。

こういう注文形式の場合、大抵は店内でWi-Fi接続できるようになっていますが、そもそも、そのお店のWi-Fiに接続することに抵抗を持つ人もいると思います。

そして、もしスマホを持っていない人がいたらどうするのでしょうか?

人手不足だから仕方がない面はあると思います。

タッチパネル式よりも安く導入できるのかもしれません。

DX化の流れなのかもしれない。

でも、客商売としては、どこかズレている気がします。

お店の都合ばかり押し付けているようにも映る。

この注文方式をなんとも思わない人たちをターゲットにするお店ならいいと思います。

イヤな人は行かなくなるわけで。

ただ、ファミレスはあらゆる世代が来るお店なので、こういうところは意識した方がいいのではないかと思います。

ちなみに、私が大好きなチェーンの居酒屋は、この注文方式です。

大嫌いな注文方式ですが、飲み始めたら気にならなくなります・・・(笑)

経営経験やコーチングの実践を通じて、深い対話により経営の選択肢を広げ、納得感のある意思決定をご支援しています。また、組織やチームの関係性を育む支援に取り組んでいます。3Cサポーター/中小企業診断士
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