1161 冷蔵庫マネジメント

我が故郷が誇らしい。

八王子市は「ごみの少ない自治体」の全国1位が4年連続となりました。

市民1人あたりのごみの排出量が少ないということです。

10連覇を目指してほしい。

リサイクル率は3位と前年の2位からは後退しました。

ごみの分別が厳しい八王子市ですが、週に1度の「容器包装プラスチック」日は洗ったプラごみや惣菜トレイなどを出します。

30ℓのビニール袋に入れていくと1週間で満杯になる。

口を締めるときはいつも、いかにプラスチック類に囲まれて生きているかを感じます。

20代の頃に働いていた会社の部署で、社員が私生活の目標を共有する場がありました。

「ロス率を下げる」

女性部長が掲げていました。

食品で食べきれなかったり腐ったりして廃棄してしまう量を極力減らしていきたいと。

ちょうどエコとか騒がれていた時期だったと思います。

野菜なんかも気がつくと傷んでいて食べられない状態になっていることも多いですよね。

急な外食が入ったり、作る気になれずにお惣菜ですませたりすると、あっという間に冷蔵庫の中の野菜たちがくたっとしてくる。

計画性がないとホント難しい。

食べきれずに食品をごみ袋に入れるとき、またやってしまったと思いながら、部長の目標を思い出します。

GWで家を留守にする前、調整しながら冷蔵庫の中を減らしていきました。

でも、誘惑に負け食べたいものを食べていた結果、家を出る日の朝は大量のレタスサラダと、厚揚げ、納豆2パックの食事になりました。

あれだけ大豆を摂取した日はありません。

経営経験やコーチングの実践を通じて、深い対話により経営の選択肢を広げ、納得感のある意思決定をご支援しています。また、組織やチームの関係性を育む支援に取り組んでいます。3Cサポーター/中小企業診断士
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